Déchiffrer le langage des odeurs grâce à l’IA

Comment nos récepteurs olfactifs reconnaissent-ils les molécules odorantes ? Avec l'avènement des réseaux de neurones, une équipe de chimistes de l'Institut de Chimie de Nice - ICN (CNRS-Université Côte d'Azur) vient de parvenir à prédire les interactions entre l’ensemble des odorants et les récepteurs connus. Une avancée cruciale pour comprendre le fonctionnement de l’odorat grâce à l’IA qui est parue dans la revue annuelle International Conference on Learning Représentations.

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